凄腕マミーのキムチ屋さん　ブログ

以前からマミーへの食のこだわりを色々と書いてきましたが、、、。

ちょっと感覚がおかしいマミー。
キッチンわきの料理酒：


日本酒好きな方なら知っている、新潟の銘酒。
マミー、これ、料理酒じゃないYO（怒）!!!

なかなか手に入らないのに、、、。
正宗で大根を切るような事を、、、。

問い詰めるとマミーは「これで料理作った方が美味しいけんよ！」
鍋ものをするときにこれがドボドボと土鍋にそそがれます、、、、、。（涙）

しかし、本当に美味しいんです。
いいお酒使うと、具の甘みが引き立ち、お肉の臭みが消え、うまみがギュッと引き立たされます。

やっぱり素材は選んでなんぼ。
美味しさにコスト度外視はいつもマミーの悪い癖。
（だれか助けて！HELP US PLEASE!）

さてさて、ゴールデンウィークに入り、イチゴの最盛期ももうすぐ終わり。
美味しいイチゴをこんなにたくさん！安くおすそ分け頂いたマミー。

「イチゴジャム作って、今週キムチ買った人に入れてやろう」
と、今回はイチゴテロリズムを計画中。

■前回の白菜テロリズムについて■

このいちごって、、、、博多とよのか！

1パック400円～600円する奴じゃないの？？
めっちゃコストかかるテロやってるよ、もう。

いちごは美味しそう。

マミーのイチゴジャム、甘さ控えめで、ヨーグルトにかけたり、イチゴミルク作ると最高に美味しいですよ！
牛乳とイチゴジャム（適量）を混ぜるだけ！
ミキサーがあればさらに美味しく仕上がります。

今週ご注文いただいた皆さん、先着順にイチゴジャムが入っていると思いますので、驚かないでくださいね、、、。
（マミーイチゴジャムサービスは、なくなり次第終了ですので、ご注文はお早めに）

うち、キムチ屋じゃなかった？


こんな感じで、ぼちぼち仕事してますので、お届けに時間がかかることがありますが、ぜひ、今後とも凄腕マミーをよろしくお願いします。